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Ausland – Wo trinkt man welchen Kaffee?
Wenn Sie im Ausland Urlaub machen und auch etwas Kultur der Einheimischen aufschnappen wollen, lohnt sich das Kennenlernen der Kaffeekultur. Hier erfahren Sie, in welchem Land welcher Kaffee am beliebtesten ist.
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Welche Kaffeebohnen eignen sich für Kaffeevollautomaten?
Kaffee schützt vor Gebrechlichkeit im Alter
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Kaffee noch gesünder machen
Dass Kaffee gesund ist, ist schon lange kein Mythos mehr. Die braunen Bohnen helfen bei der Vorbeugung von vielen Krankheiten, die vornehmlich im Alter auftreten. Nichtsdestotrotz können Sie Ihren Kaffee noch gesünder trinken, und zwar so:
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Fermentierung von Kaffee
Bestimmt haben Sie von der Fermentierung von Kaffee bereits gehört, allerdings gibt es nicht nur eine Möglichkeit, Kaffee zu fermentieren. Wir stellen Ihnen die interessantesten kurz vor.
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Das Zusammenspiel auf einer Kaffeefarm
Eine Kaffeepflanze allein reicht nicht aus, um gute Kaffeebohnen zu produzieren – auch das Umfeld auf der Kaffeefarm muss harmonieren. Hier erfahren Sie, was die wichtigsten Kriterien für guten Kaffeeanbau sind.
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Kaffeebohnen richtig lagern
Damit die Bohnen aromatisch und lecker bleiben, gibt es einige Regeln zu beachten, wenn Sie Kaffeebohnen lagern. Wenn Sie diese befolgen, haben Sie länger etwas von der Frische der Bohnen.
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Kaffee rösten daheim – geht das?
Wenn Sie selbst daheim Kaffee rösten, haben Sie die volle Kontrolle über den Röstgrad und somit auch den Geschmack. Wir zeigen Ihnen, wie Sie einfach in den eigenen vier Wänden selbst rösten können.
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