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Das Zusammenspiel auf einer Kaffeefarm
Eine Kaffeepflanze allein reicht nicht aus, um gute Kaffeebohnen zu produzieren – auch das Umfeld auf der Kaffeefarm muss harmonieren. Hier erfahren Sie, was die wichtigsten Kriterien für guten Kaffeeanbau sind.
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Kaffeebohnen richtig lagern
Damit die Bohnen aromatisch und lecker bleiben, gibt es einige Regeln zu beachten, wenn Sie Kaffeebohnen lagern. Wenn Sie diese befolgen, haben Sie länger etwas von der Frische der Bohnen.
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Warum Schokolade und Kaffee eine gute Kombination ist
Am heutigen Tag der Schokolade wollen wir Ihnen erläutern, warum sich Schokolade und Kaffee so gut ergänzen und vor allem auch einige Kombinationsideen näherbringen.
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Kaffee rösten daheim – geht das?
Wenn Sie selbst daheim Kaffee rösten, haben Sie die volle Kontrolle über den Röstgrad und somit auch den Geschmack. Wir zeigen Ihnen, wie Sie einfach in den eigenen vier Wänden selbst rösten können.
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Kaffeereport 2022 – ein paar Fakten über Deutschland
Der neue Kaffeereport ist erschienen, Grund genug für eine kleine Zusammenfassung der interessanten neuen Kaffeefakten in Deutschland.
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Kaffee trotz heißer Sommertage
Sobald die Temperaturen über 30° klettern, nimmt auch die Lust auf Heißgetränke ab. Allerdings müssen Sie nicht direkt auf Kaffee verzichten – wir stellen einige Kaffeerezepte vor, die Sie an heißen Sommertagen abkühlen.
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