DeLonghi: Probleme mit dem Milchaufschäumen
Ein Kaffeevollautomat von DeLonghi ohne perfekten Milchschaum für Cappuccino & Co. ist nur halb so viel wert.
Es geht zwar nichts über einen guten Espresso, aber gerade wer sich für einen Kaffeevollautomaten entschieden hat, möchte ebenso unkompliziert Kaffeespezialitäten mit Milch herstellen. Die meisten modernen Geräte bieten deshalb eine integrierte Möglichkeit Milch aufzuschäumen. So lassen sich dann auch Cappuccino und Latte Macchiato auf den sprichwörtlichen Knopfdruck zubereiten.
Kaffeevollautomaten von DeLonghi haben sogar meist einen integrierten Milchbehälter, aus dem der Automat die Milch zum Aufschäumen selbst beziehen kann. Doch was, wenn das Milchaufschäumen nicht mehr klappt oder der Milchschaum nicht mehr die gewünschte Qualität hat?
Das Problem:
Zunächst einmal gilt es die mögliche Ursache herauszufinden, in der Regel dürfte eines der folgenden drei Problem vorliegen:
1. Das Gerät ist verkalkt, weshalb nicht mehr genügend Dampf produziert wird.
2. Der Aufschäumer ist verschmutzt oder kaputt.
3. Die Kupplung für den Milchtank ist verschmutzt oder defekt
Problemlösungen:
1. Selbst wenn Sie kalkarmes Wasser nutzen oder es sogar filtern, sollten Sie Ihren Kaffeevollautomaten regelmäßig entkalken. Komplett frei von Kalk ist trinkbares Wasser nie, damit würden ihm auch Geschmacksträger fehlen. Führen Sie also zunächst wie in der Bedienungsanleitung beschrieben einen oder mehrere Entkalkungsvorgänge durch. Besonders anfällig für Kalk ist dabei auch das Heizelement, bei DeLonghi-Maschinen je nach Bauart ein Thermoblock oder die Dampfheizung. Ist sie zu verkalkt, muss sie gegebenenfalls ausgetauscht werden.
2. Möglicherweise versagt allerdings auch nur der Aufschäumer seinen Dienst. Das überprüfen Sie am besten in dem Sie ihn abmontieren und zerlegen. Die Einzelteile können Sie dann problemlos unter fließendem Wasser reinigen.
3. Die Kupplung für den Milchtank kann zum einen verschmutzt sein oder auch verzogen. Im ersten Fall hilft eine Reinigung, im zweiten muss oft eine neue Kupplung besorgt werden. Überprüfen Sie nach dem Ausbau auch die beiden Dichtungsringe.
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