Kokosnuss Americano
Coffeemakers Magazin

Neuer Sommer-Kaffee-Hit: Kokoswasser-Americano probieren!

Kalter Kaffee wird auch bei uns immer beliebter. Cold Brew lässt sich bereit mit einigen Kaffeevollautomaten von DeLonghi oder Jura auf Knopfdruck zubereiten, der Espresso Tonic darf an keiner Bar mehr fehlen. Doch diesen Sommer begeistert ein neues Trendgetränk die Kaffeewelt: der Kokoswasser-Americano. Ursprünglich in den Szenecafés New Yorks beliebt geworden, findet er inzwischen auch in Europa immer mehr Fans.

Was ist ein Kokoswasser-Americano?

Der klassische Americano besteht aus einem oder zwei Espressi, die mit heißem Wasser verlängert werden – meist im Verhältnis 1:2 oder 1:3. Viele Kaffeevollautomaten bereiten ihn auf Knopfdruck zu, in anderen Fällen kann man einfach einen Espresso zubereiten und mit Wasser auffüllen. 

Beim Kokoswasser-Americano ersetzt man das Wasser durch Kokoswasser. Auf Eis gegossen und mit frischem Espresso aufgefüllt, entsteht ein erfrischender Drink mit einer dezent süßlichen und leicht salzigen Note – perfekt für warme Tage.

Eine ebenfalls beliebte Variante ist der sogenannte Coconut-Americano: Statt Kokoswasser kommt hier Kokosmilch zum Einsatz. Diese ist im Kühlregal vieler Supermärkte bei den Milchalternativen zu finden.

Ursprung: Ein Café macht das Getränk zum Star

Bekannt wurde der Kokoswasser-Americano durch das New Yorker Café Rhythm Zero, das ihn unter dem Namen „Coco Americana“ anbietet. Zwar ist das Konzept in Asien schon länger verbreitet, doch die New Yorker Interpretation wurde durch Social Media – vor allem TikTok – besonders populär.

Wie schmeckt der Kokoswasser-Americano?

Kokoswasser bringt eine angenehme Süße mit, die die Bitterstoffe des Espressos abmildert und dessen fruchtige Noten betont. Das Ergebnis ist ein harmonisches, leicht exotisches Aroma mit erfrischender Wirkung.

Für noch mehr Geschmack lässt sich der Drink individuell verfeinern – etwa mit einem Spritzer Zitrone, einer Limettenscheibe oder einem Schuss Honig bzw. einem Sirup Ihrer Wahl. 

Fazit: Wer im Sommer eine leichte, koffeinhaltige Erfrischung sucht, sollte dem Kokoswasser-Americano eine Chance geben. Einfach zuzubereiten, überraschend im Geschmack – und garantiert ein Gesprächsthema beim nächsten Kaffeetreffen.


Bild: KI generiert

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