Die Vorbrühfunktion bei Kaffeevollautomaten
Das kurze Stoppen während des Brühvorgangs bei Kaffeevollautomaten ist die sogenannte Vorbrühfunktion.
Haben Sie sich schon einmal gefragt, warum Ihr Kaffeevollautomat während der Zubereitung kurz stoppt? Die meisten modernen Geräte verfügen über diese auch als „Gedenkpause“ bezeichnete Funktion. Aber eigentlich handelt es sich dabei um eine Vorbrüh-Funktion.
Beim Vorbrühen wird vor dem eigentlichen Brühvorgang das Kaffeemehl befeuchtet, es quillt auf und die Aromen können sich besser entfalten. Bei einigen Kaffeevollautomaten lässt sich die Funktion manuell aktivieren oder deaktivieren.
Coffeemakers Redaktion
Die Redaktion von Coffeemakers.de liefert ihnen alle Daten, Fakten und Hintergrundinfos, die ein Kaffeeliebhaber und stolzer Besitzer eines Kaffeevollautomaten braucht. Egal ob es dabei um den Kaffee selbst geht, seine Zubereitung, was gerade auf dem Markt für Kaffeevollautomaten los ist oder wie Sie dank guter Wartung und Pflege lange Freude an ihrem eigenen Gerät haben.
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