{"id":9023,"date":"2024-09-19T08:49:00","date_gmt":"2024-09-19T06:49:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.coffeemakers.de\/wpcm\/?p=9023"},"modified":"2024-08-23T08:50:39","modified_gmt":"2024-08-23T06:50:39","slug":"kaffee-hilft-gegen-muskelabbau-im-alter","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.coffeemakers.de\/wpcm\/kaffee-hilft-gegen-muskelabbau-im-alter\/","title":{"rendered":"Kaffee hilft gegen Muskelabbau im Alter"},"content":{"rendered":"\n

40% aller \u00fcber 80-J\u00e4hrigen leidet an krankhaften Muskelabbau, regelm\u00e4\u00dfiger Kaffeekonsum kann hier helfen.<\/strong><\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

Mit zunehmenden Alter verlieren viele Menschen deutlich an Muskelmasse, doch eine neue Studie zeigt, das Kaffee auch hier helfen k\u00f6nnte. Zumindest haben Forscher der chinesischen Guangxi Medial University in Nanning vor kurzem in der Fachzeitung Frontiers in Nutrition1<\/a><\/sup> einen diesbez\u00fcglichen Artikel ver\u00f6ffentlicht.<\/p>\n\n\n\n

Dazu untersuchten die Forscher den Zusammenhang zwischen Muskelmasse und Kaffeekonsum von rund 8.000 Amerikanern im Durchschnittsalter von 39,5 Jahren. Die Daten dazu fanden sie in der National Health an Nutrition Examination Survey, die zwischen 2011 und 2018 erhoben wurden. Sie wollten damit eine fr\u00fchere Studie best\u00e4tigen, die auf Daten einer asiatischen Bev\u00f6lkerungsgruppe aufbauten.<\/p>\n\n\n\n

Als Ma\u00dfstab wurde der ASMBMI verwendet, eine Kennzahl die Skelettmuskelmasse (ASM) mit dem bekannten Body-Mass-Index (BMI) ins Verh\u00e4ltnis setzt. Zus\u00e4tzlich wurde der t\u00e4gliche Kaffeekonsum ermittelt und die Teilnehmer auf dessen Basis hin in Quartile und Tertile2<\/a><\/sup> eingeteilt.<\/p>\n\n\n\n

Bei der Analyse der Daten stellten die Forscher fest, dass die Teilnehmer im h\u00f6chsten Quartil, die also am meisten Kaffee konsumierten, auch den besten ASMBMI-Wert hatten. Im Vergleich zur niedrigsten Quartil gab es einen Anstieg um 13%.<\/p>\n\n\n\n

Au\u00dferdem konnten die Forscher den Wirkstoff Koffein als Ursache f\u00fcr die positiven Auswirkungen identifiziert. Bei Teilnehmern, die entkoffeinierten Kaffee bevorzugten, wurde kein nennenswerter Anstieg festgestellt.<\/p>\n\n\n\n

Auch wenn die Teilnehmer der Studie im Schnitt knapp 40 Jahre waren, d\u00fcrften die Erkenntnisse vor allem f\u00fcr \u00e4ltere Menschen interessant sein. Bis zu 40% der ab 80-J\u00e4hrigen leiden an Sarkopenie, einem so starken Abbau der Muskelmasse, dass es zu Schmerzen und schneller zu Knochenbr\u00fcchen kommt. Ein gewisser Kaffeekonsum k\u00f6nnte dem Abbau der Skelettmuskelmasse aber entgegenwirken.<\/p>\n\n\n\n

Links\/Quelle<\/strong><\/p>\n\n\n\n

1. https:\/\/www.frontiersin.org\/journals\/nutrition\/articles\/10.3389\/fnut.2024.1390309\/full<\/a><\/p>\n\n\n\n

2. Bei Quartilen werden alle Teilnehmer in vier Gruppen mit jeweils 25% eingeteilt. Bei einer Tertile in drei Gruppen mit jeweils 33%.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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