{"id":8809,"date":"2024-05-03T15:17:00","date_gmt":"2024-05-03T13:17:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.coffeemakers.de\/wpcm\/?p=8809"},"modified":"2024-04-25T15:17:38","modified_gmt":"2024-04-25T13:17:38","slug":"amerikaner-raeuchert-espresso","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.coffeemakers.de\/wpcm\/amerikaner-raeuchert-espresso\/","title":{"rendered":"Amerikaner r\u00e4uchert Espresso"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>Manche Kaffeer\u00f6stungen werden als rauchig beschrieben, aber dieses Gadget definiert diese Beschreibung v\u00f6llig neu.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<!--more-->\n\n\n\n<p>Einmal j\u00e4hrlich l\u00e4dt die internationale Specialty Coffee Association, kurz SCA, zur SCA Expo ein. Die Messe gilt in der Kaffeebranche schon lange als einer der Treffpunkte f\u00fcr kleine, wie auch gro\u00dfe Akteure. Mahlk\u00f6nig, der deutsche M\u00fchlenhersteller, feierte dieses Jahr in Chicago beispielsweise sein 100j\u00e4hriges Bestehen.<\/p>\n\n\n\n<p>Vor allem bietet die SCA Expo aber auch kleineren Unternehmen eine Plattform um neue Innovationen vorzustellen. Dort werden dann nicht nur neue Maschinen vorgestellt, sondern auch bis dahin unbekannte Br\u00fchmethoden. Oder andere Ideen, wie auch ein fertiger Espresso noch einmal veredelt werden kann:<\/p>\n\n\n\n<iframe loading=\"lazy\" width=\"100%\" height=\"520\" src=\"https:\/\/www.youtube-nocookie.com\/embed\/vq4klFer7tg?si=y7nrLoObOZTIgYVO\" title=\"YouTube video player\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n\n\n\n<div style=\"height:10px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-full\"><a href=\"https:\/\/coffeemakers.de\/rabatt\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"728\" height=\"90\" src=\"https:\/\/www.coffeemakers.de\/wpcm\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/rabatt-seite.jpg\" alt=\"Rabattcode (incm28) f\u00fcr Ihre Bestellung.\" class=\"wp-image-5677\" srcset=\"https:\/\/www.coffeemakers.de\/wpcm\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/rabatt-seite.jpg 728w, https:\/\/www.coffeemakers.de\/wpcm\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/rabatt-seite-300x37.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 728px) 100vw, 728px\" \/><\/a><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p>In der Kaffeeszene ist Jim Piccinich auch als JavaJim bekannt geworden. Bei seinem Smoker lie\u00df er sich von \u00e4hnlichen Ans\u00e4tzen bei Cocktails inspirieren. Und anders als Sie vielleicht denken, bl\u00e4st da nicht einfach nur ein Typ Rauch in eine Espressotasse. Der Smorker soll tats\u00e4chlich so konstruiert sein um Holz- bzw. Kr\u00e4uterger\u00fcche m\u00f6glichst ideal mit dem Espresso zu verbinden und durch das rauchige Aroma zus\u00e4tzliche Komplexit\u00e4t verleihen.<\/p>\n\n\n\n<p>Vertrieben wird der Smoker von 1st-Line Equipment, bei denen Piccinich als Co-Gr\u00fcnder mit an Bord ist. Die Webseite ist allerdings f\u00fcr Zugriffe au\u00dferhalb der USA gesperrt, weshalb unseres Wissens auch keine M\u00f6glichkeit besteht in Deutschland an einen Smoker heranzukommen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Manche Kaffeer\u00f6stungen werden als rauchig beschrieben, aber dieses Gadget definiert diese Beschreibung v\u00f6llig neu.<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":8810,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[71],"tags":[],"class_list":["post-8809","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-coffeemakers-magazin"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Amerikaner r\u00e4uchert Espresso - Coffeemakers Magazin<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.coffeemakers.de\/wpcm\/amerikaner-raeuchert-espresso\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Amerikaner r\u00e4uchert Espresso - 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