{"id":8078,"date":"2026-07-14T13:50:35","date_gmt":"2026-07-14T11:50:35","guid":{"rendered":"https:\/\/www.coffeemakers.de\/wpcm\/?p=8078"},"modified":"2026-07-14T13:50:45","modified_gmt":"2026-07-14T11:50:45","slug":"rezeptidee-marese-kaffee-vinaigrette","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.coffeemakers.de\/wpcm\/rezeptidee-marese-kaffee-vinaigrette\/","title":{"rendered":"Rezeptidee: Marese Kaffee-Vinaigrette \u2013 Der Kick f\u00fcr Ihren Salat"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">L\u00e4ngst ist Kaffee mehr als nur der geliebte Wachmacher am Morgen. Das Lieblingsgetr\u00e4nk der Deutschen erobert zunehmend die moderne K\u00fcche und taucht an \u00fcberraschenden Orten auf \u2013 zum Beispiel im Salatdressing!<\/p>\n\n\n<div role=\"navigation\" aria-label=\"Inhaltsverzeichnis\" class=\"simpletoc wp-block-simpletoc-toc\"><h2 class=\"simpletoc-accordion-heading\"><button type=\"button\" aria-expanded=\"false\" aria-controls=\"simpletoc-content-container\" class=\"simpletoc-collapsible\">Inhaltsverzeichnis<span class=\"simpletoc-icon\" aria-hidden=\"true\"><\/span><\/button><\/h2><div id=\"simpletoc-content-container\" class=\"simpletoc-content\"><ul class=\"simpletoc-list\">\n<li><a href=\"#warum-kaffee-perfekt-in-eine-vinaigrette-passt\">Warum Kaffee perfekt in eine Vinaigrette passt<\/a>\n<\/li>\n<li><a href=\"#das-rezept-marese-kaffeevinaigrette\">Das Rezept: Marese Kaffee-Vinaigrette<\/a>\n\n<ul>\n<li><a href=\"#zutaten-fuer-ca-4-portionen\">Zutaten (f\u00fcr ca. 4 Portionen)<\/a>\n<\/li>\n<li><a href=\"#zubereitung-schritt-fuer-schritt\">Zubereitung: Schritt f\u00fcr Schritt<\/a>\n\n<ul>\n<li><a href=\"#1-den-kaffee-vorbereiten\">1. Den Kaffee vorbereiten:<\/a>\n<\/li>\n<li><a href=\"#2-die-basis-mischen\">2. Die Basis mischen:<\/a>\n<\/li>\n<li><a href=\"#3-oel-und-suesse-hinzu\">3. \u00d6l und S\u00fc\u00dfe hinzu:<\/a>\n<\/li>\n<li><a href=\"#4-verruehren-amp-abschmecken\">4. Verr\u00fchren &amp; Abschmecken:<\/a>\n<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li><a href=\"#guten-appetit\">Guten Appetit!<\/a>\n<\/li><\/ul><\/div><\/div>\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Geh\u00f6ren Sie auch zu den Menschen, die von Kaffee einfach nie genug bekommen k\u00f6nnen? Die gute Nachricht: Kaffee ist unglaublich vielseitig. Neben unz\u00e4hligen Kaffeespezialit\u00e4ten verfeinert er zunehmend auch herzhafte Gerichte. Heute interpretieren wir mit unserem <strong>Marese Black Beauty<\/strong> einen absoluten Klassiker neu: <strong>die Vinaigrette<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<h2 id=\"warum-kaffee-perfekt-in-eine-vinaigrette-passt\" class=\"wp-block-heading\">Warum Kaffee perfekt in eine Vinaigrette passt<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Neben dem French Dressing ist die Vinaigrette der ungeschlagene Liebling, wenn es um frische Salate geht. Das Geheimnis ihres Erfolgs? Ihre enorme Flexibilit\u00e4t. Das klassische Grundrezept l\u00e4sst sich je nach Saison und Geschmack perfekt variieren:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Im Sommer:<\/strong> Fruchtig-frisch mit Beeren oder Zitrusfr\u00fcchten.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Im Herbst:<\/strong> Herzhaft mit ger\u00f6steten K\u00fcrbisst\u00fccken oder N\u00fcssen.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Das ganze Jahr \u00fcber:<\/strong> Mit dem tiefen, aromatischen Kick von bestem Kaffee!<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Unsere Experten haben experimentiert und ein Rezept kreiert, das die feine S\u00e4ure des Essigs perfekt mit den r\u00f6stigen Kaffeenoten balanciert.<\/p>\n\n\n\n<h2 id=\"das-rezept-marese-kaffeevinaigrette\" class=\"wp-block-heading\">Das Rezept: Marese Kaffee-Vinaigrette<\/h2>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Tipp f\u00fcr das perfekte Aroma:<\/strong> Damit die Vinaigrette ihre charakteristische Kaffeenote voll entfaltet, empfehlen wir eine intensive, dunkle R\u00f6stung wie unseren <strong><a href=\"https:\/\/www.coffeemakers.de\/marese-black-beauty-1000g\">Marese Black Beauty<\/a><\/strong>.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n<h3 id=\"zutaten-fuer-ca-4-portionen\" class=\"wp-block-heading\">Zutaten (f\u00fcr ca. 4 Portionen)<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>1 EL Marese Black Beauty (frisch aufgebr\u00fcht)<\/li>\n\n\n\n<li>4 EL Balsamico (oder Wei\u00dfweinessig)<\/li>\n\n\n\n<li>1 EL Oliven\u00f6l<\/li>\n\n\n\n<li>2 TL Honig (alternativ Brauner Zucker oder Agavendicksaft)<\/li>\n\n\n\n<li>Salz &amp; Pfeffer (frisch gemahlen)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 id=\"zubereitung-schritt-fuer-schritt\" class=\"wp-block-heading\">Zubereitung: Schritt f\u00fcr Schritt<\/h3>\n\n\n\n<h4 id=\"1-den-kaffee-vorbereiten\" class=\"wp-block-heading\">1. Den Kaffee vorbereiten:<\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Bereiten Sie einen frischen Espresso mit dem <em>Marese Black Beauty<\/em> zu. Falls Ihr Kaffeevollautomat die Funktion anbietet, eignet sich auch ein Ristretto (die noch konzentriertere Variante des Espresso) hervorragend. Geben Sie <strong>einen Essl\u00f6ffel<\/strong> davon in Ihre Salatsch\u00fcssel. <em>Den Rest der Tasse d\u00fcrfen Sie nat\u00fcrlich gen\u00fcsslich selbst trinken!<\/em><\/p>\n\n\n\n<h4 id=\"2-die-basis-mischen\" class=\"wp-block-heading\">2. Die Basis mischen:<\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Geben Sie nun vier Essl\u00f6ffel Balsamico-Essig zum Kaffee. Wir empfehlen ganz klar Balsamico, da seine milde S\u00e4ure und leichte S\u00fc\u00dfe fantastisch mit den Kaffeearomen harmonieren (Wei\u00dfweinessig funktioniert im Notfall aber auch).<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-8f761849 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:66.66%\">\n<h4 id=\"3-oel-und-suesse-hinzu\" class=\"wp-block-heading\">3. \u00d6l und S\u00fc\u00dfe hinzu:<\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">F\u00fcgen Sie einen Essl\u00f6ffel Oliven\u00f6l und zwei Teel\u00f6ffel Honig hinzu. Der Honig schenkt der Vinaigrette nicht nur eine feine S\u00fc\u00dfe, sondern sorgt auch f\u00fcr eine wunderbar s\u00e4mige Konsistenz und verbindet die Zutaten optimal.<\/p>\n\n\n\n<h4 id=\"4-verruehren-amp-abschmecken\" class=\"wp-block-heading\">4. Verr\u00fchren &amp; Abschmecken:<\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Verr\u00fchren Sie alles mit einem kleinen Schneebesen oder einer Gabel, bis eine homogene Emulsion entsteht. Schmecken Sie die Vinaigrette zum Schluss mit einer Prise Salz und frisch gemahlenem Pfeffer ab.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:33.33%\"><div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"alignright size-medium\"><a href=\"https:\/\/www.coffeemakers.de\/marese-black-beauty-1000g\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"300\" src=\"https:\/\/www.coffeemakers.de\/wpcm\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/kaffee-venaigrette-werbung-300x300.jpg\" alt=\"Marese Black Beauty bestellen\" class=\"wp-image-8080\" srcset=\"https:\/\/www.coffeemakers.de\/wpcm\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/kaffee-venaigrette-werbung-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.coffeemakers.de\/wpcm\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/kaffee-venaigrette-werbung-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.coffeemakers.de\/wpcm\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/kaffee-venaigrette-werbung-249x250.jpg 249w, https:\/\/www.coffeemakers.de\/wpcm\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/kaffee-venaigrette-werbung.jpg 450w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/figure>\n<\/div><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<h2 id=\"guten-appetit\" class=\"wp-block-heading\">Guten Appetit! <\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Diese Vinaigrette passt \u00fcbrigens hervorragend zu kr\u00e4ftigen Blattsalaten wie Rucola oder Feldsalat, kombiniert mit Ziegenk\u00e4se, Waln\u00fcssen oder Birnenspalten.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>L\u00e4ngst ist Kaffee mehr als nur ein beliebtes Getr\u00e4nk. 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