{"id":7610,"date":"2022-11-09T08:40:00","date_gmt":"2022-11-09T07:40:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.coffeemakers.de\/wpcm\/?p=7610"},"modified":"2022-11-04T14:41:47","modified_gmt":"2022-11-04T13:41:47","slug":"tag-des-cappuccino-feiern-sie-mit","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.coffeemakers.de\/wpcm\/tag-des-cappuccino-feiern-sie-mit\/","title":{"rendered":"Tag des Cappuccino \u2013 Feiern Sie mit!"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>Am 8. November feiern wir den Tag des Cappuccino und blicken in seine Geschichte zur\u00fcck.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<!--more-->\n\n\n\n<p>Neben dem Espresso ist der Cappuccino f\u00fcr viele die vielleicht typischste Kaffeespezialit\u00e4t aus Italien. Erfunden haben ihn aber die \u00d6sterreicher. Begleiten Sie uns also heute, am 8. November, auf eine kleine Reise in die Historie des Cappuccino.<\/p>\n\n\n\n<p>Im 19. Jahrhundert geh\u00f6rten weite Teile Norditaliens noch zu \u00d6sterreich, dessen Kaiser seinen Machtanspruch auf die Regionen nat\u00fcrlich auch in einer gro\u00dfen milit\u00e4rischen Pr\u00e4senz ausdr\u00fcckte. Die Soldaten hatten neben ihren Waffen und Uniformen allerdings auch typische Lebensmittel und Kaffeevorlieben im Gep\u00e4ck. Unteranderem auch den Kapuziner, der heute noch gerne in Wiener Kaffeeh\u00e4usern getrunken wird.<\/p>\n\n\n\n<p>Der Kapuziner besteht aus einem starken Kaffee, Milch und einem Klecks Schlagsahne. Daran mussten wohl auch die ein oder anderen Einheimischen Gefallen gefunden haben, denn nach dem Abzug der \u00d6sterreicher servierten sie auch weiterhin Kapuziner.<\/p>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"italiener-wandelten-den-kapuziner-in-den-modernen-cappuccino-um\">Italiener wandelten den Kapuziner in den modernen Cappuccino um<\/h2>\n\n\n<p>Allerdings passten Sie die Kaffeespezialit\u00e4t im Laufe der Zeit an. Die Schlagsahne verschwand und die Milch wurde aufgesch\u00e4umt. Mit der Zeit entstand auf diese Weise der Cappuccino, wie wir ihn heute kennen.<\/p>\n\n\n\n<p>In \u00d6sterreich existieren inzwischen beide Varianten friedlich nebeneinander, und wer in Italien einen Kapuziner trinken m\u00f6chte, kann diesen vieler Orts unter der Bezeichnung <em>cappuccino con panna<\/em> bestellen.<\/p>\n\n\n\n<p>Die ersten Cappuccinos in Deutschland waren vielerorts eigentlich Kapuziner. Erst die zunehmende Verbreitung von Kaffeevollautomaten und Siebtr\u00e4gern in deutschen Gastronomiebetrieben erm\u00f6glichte die unkomplizierte Zubereitung echter Cappuccinos.<\/p>\n\n\n\n<p>Und seit Kaffeevollautomaten auch in deutschen Privathaushalten immer h\u00e4ufiger den Mittelpunkt der K\u00fcche bilden, steht auch dem leckeren Cappuccino in den eigenen vier W\u00e4nden nichts mehr im Wege. Je nach Maschinentyp wird die Milch extern oder gleich vom Ger\u00e4t selbst aufgesch\u00e4umt. Fast wie in Italien \u2013 und ganz ohne eigene Baristak\u00fcnste erlernen zu m\u00fcssen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Am 8. November feiern wir den Tag des Cappuccino und blicken in seine Geschichte zur\u00fcck.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":7611,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[71],"tags":[199],"class_list":["post-7610","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-coffeemakers-magazin","tag-cappuccino"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Tag des Cappuccino \u2013 Feiern Sie mit!<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Am 8. 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