{"id":7479,"date":"2022-07-19T08:14:00","date_gmt":"2022-07-19T06:14:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.coffeemakers.de\/wpcm\/?p=7479"},"modified":"2022-07-15T09:36:45","modified_gmt":"2022-07-15T07:36:45","slug":"das-zusammenspiel-auf-einer-kaffeefarm","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.coffeemakers.de\/wpcm\/das-zusammenspiel-auf-einer-kaffeefarm\/","title":{"rendered":"Das Zusammenspiel auf einer Kaffeefarm"},"content":{"rendered":"\n

Eine Kaffeepflanze allein reicht nicht aus, um gute Kaffeebohnen zu produzieren – auch das Umfeld auf der Kaffeefarm muss harmonieren. Hier erfahren Sie, was die wichtigsten Kriterien f\u00fcr guten Kaffeeanbau sind.<\/p>\n\n\n\n\n\n\n

Mischanbau statt Monokultur<\/h2>\n\n\n

Monokulturen, das sind Kaffeeplantagen, in denen nur eine bestimmte Sorte einer Kaffeepflanze angebaut wird, sind auch heute noch immer weit verbreitet. Durch die vollkommene Priorisierung auf nur eine einzige Pflanze wird der Ertrag zwar enorm gesteigert, allerdings tun sich auch viele Nachteile auf.<\/p>\n\n\n\n

So wird viel mehr D\u00fcnger ben\u00f6tigt, da der Boden schneller N\u00e4hrstoffe verliert. Dadurch wird aber mit der Zeit auch das Grundwasser immer weiter mit Pestiziden verunreinigt, was im Endeffekt einer ganzen Region schaden kann. Ebenfalls k\u00f6nnen Krankheiten wie Pilze oder Sch\u00e4dlinge hunderte von Pflanzen vernichten – und so zu einer Missernte f\u00fchren. Um genau das zu verhindern werden von vielen Kaffeefarmern, die Monokulturen halten, starke Sch\u00e4dlingsbek\u00e4mpfungsmittel eingesetzt, die auch andere wichtige Insekten t\u00f6ten. Und auch die Arbeitsbedingungen sind auf solchen Farmen meist schlechter, da es vor allem um Ertrag und Profit geht.<\/p>\n\n\n\n

Im Gegensatz dazu stehen der Mischanbau, der immer mehr im kommen ist. Mischkulturen sind vor allem in afrikanischen Kaffeeanbaul\u00e4ndern weit verbreitet und bieten viele Vorteile – auf Kosten des Ertrags. Hier einige Vorteile des Mischanbaus:<\/p>\n\n\n\n