{"id":7427,"date":"2022-06-29T09:46:00","date_gmt":"2022-06-29T07:46:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.coffeemakers.de\/wpcm\/?p=7427"},"modified":"2025-07-22T11:31:57","modified_gmt":"2025-07-22T09:31:57","slug":"kaffeereport-2022-ein-paar-fakten-ueber-deutschland","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.coffeemakers.de\/wpcm\/kaffeereport-2022-ein-paar-fakten-ueber-deutschland\/","title":{"rendered":"Kaffeereport 2022 – ein paar Fakten \u00fcber Deutschland"},"content":{"rendered":"\n

Der neue Kaffeereport ist erschienen, Grund genug f\u00fcr eine kleine Zusammenfassung der interessanten neuen Kaffeefakten in Deutschland.<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

Kaffee erfreut sich auf der gesamten Welt enormer Beliebtheit. Nicht umsonst beanspruchen die braunen Bohnen nach Erd\u00f6l das gr\u00f6\u00dfte Handelsvolumen weltweit. Kaffee ver\u00e4nderte Gesellschaften<\/a> und genie\u00dft eine so gro\u00dfe Beliebtheit wie noch nie.<\/p>\n\n\n\n

In diesem Beitrag geht es vor allem um den Kaffeereport in Deutschland. Wo er getrunken wird, wer und wie oft eine Person durchschnittlich zur Tasse greift und nat\u00fcrlich auch, was f\u00fcr Kaffee am beliebtesten ist.<\/p>\n\n\n

Wann greifen die ersten zur Tasse mit Kaffee?<\/h2>\n\n\n

Es mag \u00fcberraschend klingen, aber im Durchschnitt wird der erste Kaffee im sehr sp\u00e4ten Jugendalter getrunken. Mit 16,8 Jahren probieren also Deutschlands Jugendliche zum ersten Mal Kaffee, und sind gar nicht mal so begeistert.<\/p>\n\n\n\n

Es wurde n\u00e4mlich auch gefragt, ob sich die Befragten noch an den Geschmack Ihrer ersten Tasse erinnern. Dabei gaben rund 38% an, sich an einen guten Duft zu erinnern. Ebenfalls 38% haben Ihren ersten Schluck aufgrund der Bitterkeit direkt wieder ausgespuckt. Nur rund 1\/4 hat der Geschmack direkt zugesagt, vielen Jugendlichen war der Geschmack einfach viel zu bitter.<\/p>\n\n\n

Welches Bundesland ist am kaffees\u00fcchtigsten?<\/h2>\n\n\n

Der meiste Kaffee wird in Berlin getrunken. Dort greifen heruntergerechnet ca. 38,6% der Menschen mindestens einmal am Tag zur Kaffeetasse. Drauf folgen Rheinland-Pfalz und Hessen mit etwa 36%. Kaffeemuffel sind das Saarland mit nur 25% sowie Schleswig-Holstein mit 28%. <\/p>\n\n\n\n

Interessant ist jedoch, dass in den L\u00e4ndern mit einem eher geringen Kaffeekonsum die Kaffeetrinker \u00f6fter mehrmals zur Tasse greifen. Beispielsweise trinkt im Saarland nur jeder Vierte t\u00e4glich Kaffee, aber von diesen greifen dann wiederum 67% mehrmals zur Tasse.<\/p>\n\n\n\n

Zum Vergleich: Im Spitzenreiterbundesland Berlin trinken wie beschrieben rund 39% t\u00e4glich eine Tasse Kaffee, aber nur die H\u00e4lfte davon greift wiederum mehrmals zur Tasse.<\/p>\n\n\n

In welchem Alter wird wie viel Kaffee getrunken?<\/h2>\n\n\n

Laut den erhobenen Daten aus dem Kaffeereport wird vor allem im jungen Alter wenig Kaffee getrunken. Die 18 bis 35-J\u00e4hrigen trinken haupts\u00e4chlich eine bis zwei Tassen t\u00e4glich. Erst im Alter ab 36 bis 55 werden bis zu drei Tassen getrunken. Statistisch gesehen trinken 56 + J\u00e4hrige t\u00e4glich dann mehr als 3 Tassen.<\/p>\n\n\n\n

Rechnet man diese Zahlen jetzt auf das gesamte Land hoch, ergibt sich eine durchschnittliche t\u00e4gliche Kaffeemenge von 3,3 Tassen.<\/p>\n\n\n

Das ist Deutschlands Lieblingskaffee<\/h2>\n\n\n
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Der Spitzenreiter ist weiterhin der gute alte Filterkaffee. Insbesondere die \u00e4ltere Generation, ab 56 Jahren, konsumiert haupts\u00e4chlich auf diese Weise Ihren Kaffee. Das macht immerhin knapp die H\u00e4lfte des gesamten Kaffeekonsums in Deutschland aus.<\/p>\n\n\n\n

Die 18 – 21-J\u00e4hrigen setzen haupts\u00e4chlich auf Kaffee mit Milch, am beliebtesten sind Cappuccino und Latte Macchiato. Das d\u00fcrfte aber auch wenig \u00fcberraschend sein, da vielen Kaffeekonsumenten ihr erster Schluck bitter in Erinnerung geblieben ist – durch die Milch wird der Geschmack etwas aufgebrochen und harmonischer.<\/p>\n\n\n\n

Entkoffeinierter Kaffee macht nur einen kleinen Teil des Gesamtkonsums aus, erfreut sich aber dennoch an immer mehr Nachfrage. Im Vergleich zu 2021 hat entkoffeinierter Kaffee seinen Marktanteil verdoppelt.<\/p>\n\n\n\n

Als kleinen Tipp f\u00fcr Sommertage sind vor allem Eiskaffees oder Cold Brew zu empfehlen. Ein gro\u00dfer Teil der Konsumenten greift auf Eiskaffee aus dem Supermarkt zur\u00fcck, obwohl Cold Brew Spezialit\u00e4ten in den eigenen vier W\u00e4nden ohne gro\u00dfen Aufwand schnell herzustellen sind. In einem vorherigen Beitrag<\/a> haben wir bereits beschrieben, wie Sie Cold Brew mit und ohne Kaffeevollautomaten herstellen k\u00f6nnen.<\/p>\n\n\n

Wann wird der meiste Kaffee getrunken?<\/h2>\n\n\n

Wenig \u00fcberraschend \u00fcberzeugt Kaffee als Muntermacher vor allem am fr\u00fchen Morgen zum schnellen Wachwerden. Im Zeitraum zwischen 4:30 und 10 Uhr wird der meiste Kaffee getrunken. Der absolute H\u00f6hepunkt wird im Zeitfenster zwischen 6 und 8 Uhr am Morgen erreicht. Nach 12 Uhr wird den gesamten restlichen Tag \u00fcber wenig Kaffee getrunken.<\/p>\n\n\n\n

Wenn Sie selbst noch mehr \u00fcber Kaffee erfahren wollen, bl\u00e4ttern Sie doch selbst durch den aktuellen Kaffeereport 2022<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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