{"id":5956,"date":"2022-02-25T10:45:00","date_gmt":"2022-02-25T09:45:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.coffeemakers.de\/wpcm\/?p=5956"},"modified":"2022-04-14T13:50:51","modified_gmt":"2022-04-14T11:50:51","slug":"kaffeeverbrauch-2021-kaffeefakten-zum-konsum","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.coffeemakers.de\/wpcm\/kaffeeverbrauch-2021-kaffeefakten-zum-konsum\/","title":{"rendered":"Kaffeeverbrauch 2021 &#8211; Fakten zum Kaffeekonsum"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>Kaffee ist weit mehr als nur eine einfache Spezialit\u00e4t &#8211; neben Wasser ist es im Gro\u00dfteil der L\u00e4nder das meistkonsumierte Getr\u00e4nk, nicht verwunderlich also, dass sich um Kaffee eine eigene Wissenschaft gebildet hat.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<!--more-->\n\n\n\n<p>Im <a href=\"https:\/\/business.yougov.com\/de\/sektoren\/fmcg\/european-coffee-consumption-report-2021\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">European Coffee Report 2021<\/a> wurde das Konsumverhalten des beliebten Getr\u00e4nks in f\u00fcnf europ\u00e4ischen L\u00e4nder untersucht, darunter auch Deutschland. Da man nicht ohne Account auf diesen Bericht zugreifen kann, pr\u00e4sentieren wir die wichtigsten Erkenntnisse in diesem Beitrag. Sch\u00e4tzen Sie doch vor dem Lesen, wie viele Menschen, ausgehend von 100, regelm\u00e4\u00dfig Kaffee trinken. Wir haben aus dem Bericht die interessantesten Daten rund um den Kaffeekonsum aufgegriffen und dargestellt.<\/p>\n\n\n\n<p>Eine \u00fcberw\u00e4ltigende Mehrheit von 89% gab demzufolge an, oft oder zumindest regelm\u00e4\u00dfig Kaffee zu trinken. Lediglich 11% gaben an, keinen Kaffee zu konsumieren. Die Gr\u00fcnde werden in der n\u00e4chsten Infografik erl\u00e4utert.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"alignright size-full is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.coffeemakers.de\/wpcm\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/Warum-trinken-Sie-Kaffee.jpg\" alt=\"Aufschl\u00fcsselung, warum Menschen gerne Kaffee trinken. Ein Gro\u00dfteil mag den Geschmack, die wachmachende Wirkung oder f\u00fchlt sich einfach besser.\" class=\"wp-image-5958\" width=\"617\" height=\"462\" srcset=\"https:\/\/www.coffeemakers.de\/wpcm\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/Warum-trinken-Sie-Kaffee.jpg 1024w, https:\/\/www.coffeemakers.de\/wpcm\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/Warum-trinken-Sie-Kaffee-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.coffeemakers.de\/wpcm\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/Warum-trinken-Sie-Kaffee-768x576.jpg 768w, https:\/\/www.coffeemakers.de\/wpcm\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/Warum-trinken-Sie-Kaffee-333x250.jpg 333w\" sizes=\"auto, (max-width: 617px) 100vw, 617px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p>Das wichtigste Kriterium f\u00fcr Kaffeeenthusiasten ist also der Geschmack. Es ist erst mal egal, ob der Kaffee schwarz, mit Milch oder sonstigen Zus\u00e4tzen getrunken wird. Ebenfalls wird als zweith\u00e4ufigster Grund genannt, dass man den Kaffeekonsum mit Pause verbindet und dementsprechend abschalten kann. Die muntermachende Wirkung belegt Platz 3. Die letzten Pl\u00e4tze belegt die euphorische Wirkung der Bohnen, die sich auf den ganzen K\u00f6rper auswirken. Zu guter Letzt wird Kaffee getrunken, um dabei neue Kontakte zu kn\u00fcpfen.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"alignleft size-full is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.coffeemakers.de\/wpcm\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/marese-entkoffeiniert.jpg\" alt=\"Bild einer Marese entkoffeiniert Packung.\" class=\"wp-image-5776\" width=\"157\" height=\"202\" srcset=\"https:\/\/www.coffeemakers.de\/wpcm\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/marese-entkoffeiniert.jpg 250w, https:\/\/www.coffeemakers.de\/wpcm\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/marese-entkoffeiniert-233x300.jpg 233w, https:\/\/www.coffeemakers.de\/wpcm\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/marese-entkoffeiniert-194x250.jpg 194w\" sizes=\"auto, (max-width: 157px) 100vw, 157px\" \/><figcaption><a href=\"https:\/\/www.coffeemakers.de\/marese-entkoffeiniert?utm_source=wpcm&amp;utm_medium=marentk&amp;utm_campaign=marentk&amp;utm_id=48\">Unser entkoffeinierter Maresekaffee, auch <strong>im Onlineshop<\/strong><\/a><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p>Ironischerweise ist f\u00fcr die Menschen, die keinen Kaffee trinken der Geschmack das gr\u00f6\u00dfte Ausschlusskriterium. Dicht gefolgt vom fehlendem Bed\u00fcrfnis, \u00fcberhaupt zur Tasse zu greifen. Weiter bevorzugen viele Nicht-Kaffee-Trinker andere wachmachende Getr\u00e4nke wie Energy-Drinks oder Tee. Ein kleiner Teil gibt an, vom Kaffee Herzrasen oder sonstige Unwohlheiten zu versp\u00fcren, beispielsweise keinen Schlaf zu finden. Wer Kaffee in Ma\u00dfen genie\u00dft, hat viele gesundheitliche Vorteile &#8211; wenn man also keinen Kaffee mit Koffein trinken kann, lohnt sich der Umstieg auf entkoffeinierte Bohnen. Zwar ist hier immer noch Koffein enthalten, allerdings in einer so geringen Menge, dass es nicht sp\u00fcrbar sein sollte. Alle anderen gesunden Inhaltsstoffe &#8211; Kaffee besteht aus bis zu \u00fcber 1400 Aromen die sich positiv auf unseren K\u00f6rper auswirken k\u00f6nnen &#8211; sind trotzdem enthalten.<\/p>\n\n\n\n<p>Wir haben herausgefunden, wie viele Menschen regelm\u00e4\u00dfig Kaffee konsumieren, doch was hei\u00dft regelm\u00e4\u00dfig \u00fcberhaupt? Auch dar\u00fcber gibt der Bericht Auskunft. Knapp \u00fcber die H\u00e4lfte aller Kaffeetrinker gibt an, mehrmals am Tag die Tasse zu f\u00fcllen. Weitere circa 30% geben an mindestens eine Tasse Kaffee am Tag zu trinken. Ergo trinken rund 80% aller Kaffeetrinker t\u00e4glich mindestens eine Tasse. Die restlichen Prozente sind untereinander aufgeteilt in mehrmals w\u00f6chentlich, einmal w\u00f6chentlich, mehrmals im Monat und so weiter.<\/p>\n\n\n\n<p>Jetzt, da wir wissen, wie viel und wie oft Kaffee getrunken wird, m\u00f6chten wir aber auch wissen, wann die meisten Konsumenten ihren Kaffee trinken. Wenig \u00fcberraschend findet der gr\u00f6\u00dfte Kaffeekonsum direkt am Morgen statt. Neben dem aromatischen Geschmack \u00fcberzeugen die braunen Bohnen auch durch die wachmachende Wirkung, ideal um am morgen schnell auf Fahrt zu kommen und wach zu werden. Nachmittag ist die zweith\u00e4ufigste genannte Zeit. Im Gegensatz zu europ\u00e4ischen Nachbarn wird in Deutschland viel weniger Kaffee zum Mittagessen getrunken. In Frankreich beispielsweise trinken rund 50% einen Kaffee zum Essen.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"alignleft size-full is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.coffeemakers.de\/wpcm\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/Kaffeezubereitung-zuhause.jpg\" alt=\"Aufgeschl\u00fcsseltes Tortendiagramm zur Kaffeezubereitung zuhause.\" class=\"wp-image-5960\" width=\"516\" height=\"386\" srcset=\"https:\/\/www.coffeemakers.de\/wpcm\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/Kaffeezubereitung-zuhause.jpg 1024w, https:\/\/www.coffeemakers.de\/wpcm\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/Kaffeezubereitung-zuhause-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.coffeemakers.de\/wpcm\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/Kaffeezubereitung-zuhause-768x576.jpg 768w, https:\/\/www.coffeemakers.de\/wpcm\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/Kaffeezubereitung-zuhause-333x250.jpg 333w\" sizes=\"auto, (max-width: 516px) 100vw, 516px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p>Zu guter Letzt wollen wir noch darauf eingehen, wie am liebsten Kaffee zuhause zubereitet wird. In Deutschland ist sowohl Kaffee mit der Filtermaschine als auch Zubereitung in der Kaffeemaschine, sowohl Pulver als auch gemahlener Kaffee, gleichauf. Weit abgeschlagen liegt die Mokka-Kanne, die im Gegensatz in Italien die meistverwendete Kaffeezubereitungsmethode f\u00fcr sich beansprucht.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Kaffee ist einer der meistgetrunken Getr\u00e4nke der Welt. 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