{"id":5586,"date":"2021-12-03T10:20:00","date_gmt":"2021-12-03T09:20:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.coffeemakers.de\/wpcm\/?p=5586"},"modified":"2022-04-14T10:30:53","modified_gmt":"2022-04-14T08:30:53","slug":"6-kaffeefakten-die-sie-bestimmt-noch-nicht-wussten","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.coffeemakers.de\/wpcm\/6-kaffeefakten-die-sie-bestimmt-noch-nicht-wussten\/","title":{"rendered":"6 Kaffeefakten, die Sie bestimmt noch nicht wussten"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>Kaffee ist eines der beliebtesten Getr\u00e4nke weltweit, es ist also nicht verwunderlich, dass es viele mehr oder weniger bekannte Fakten rund um Kaffee gibt. Wir bringen Ihnen hier sechs Fakten n\u00e4her.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<!--more-->\n\n\n\n<p>Wir haben sechs mehr oder weniger verbreitete Kaffeefakten zusammengetragen. So k\u00f6nnen Sie bei der n\u00e4chsten Tasse Kaffee vor der Familie oder Arbeitskollegen mit Ihrem Wissen protzen. Sollten Ihnen noch weitere Fakten einfallen, k\u00f6nnen Sie uns diese gerne \u00fcber unser <a href=\"https:\/\/www.coffeemakers.de\/Kontakt_2\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Kontaktformular<\/a> zukommen lassen und wir erweitern dementsprechend diesen Beitrag.<\/p>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"die-kaffeebohne-ist-nur-der-kern-der-kaffeefrucht\"><strong>Die Kaffeebohne ist nur der Kern der Kaffeefrucht<\/strong><\/h2>\n\n\n<p>Hier auf dem Bild zu sehen sind schon so gut wie erntereife Kaffeekirschen der Kaffeepflanze. Anfangs wurden diese Fr\u00fcchte roh verzehrt oder samt Bl\u00e4ttern zu einer Art Tee verkocht, heutzutage ist man vor allem am Kern interessiert.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"752\" src=\"https:\/\/www.coffeemakers.de\/wpcm\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/Kaffeefruechte-1024x752.jpg\" alt=\"Bild einer Kaffeepflanze mit schon reifen Fr\u00fcchten.\" class=\"wp-image-5587\" srcset=\"https:\/\/www.coffeemakers.de\/wpcm\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/Kaffeefruechte-1024x752.jpg 1024w, https:\/\/www.coffeemakers.de\/wpcm\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/Kaffeefruechte-300x220.jpg 300w, https:\/\/www.coffeemakers.de\/wpcm\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/Kaffeefruechte-768x564.jpg 768w, https:\/\/www.coffeemakers.de\/wpcm\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/Kaffeefruechte-1536x1128.jpg 1536w, https:\/\/www.coffeemakers.de\/wpcm\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/Kaffeefruechte-340x250.jpg 340w, https:\/\/www.coffeemakers.de\/wpcm\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/Kaffeefruechte.jpg 1920w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"kaffee-ist-nach-oel-der-meistgehandelte-rohstoff\"><strong>Kaffee ist nach \u00d6l der meistgehandelte Rohstoff<\/strong><\/h2>\n\n\n<p>Dieser Fakt mag einige \u00fcberraschen, ist aber wahr. Direkt hinter Roh\u00f6l hat auch schon die braune Bohne das weltweit h\u00f6chste Handelsvolumen. Das liegt vor allem daran, dass die Verarbeitungsprozesse den Wert der rohen Kaffeebohne um das bis zu 17-fache steigern.<\/p>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"ueber-90-des-weltweiten-kaffeekonsums-wird-zum-fruehstueck-getrunken\"><strong>\u00dcber 90% des weltweiten Kaffeekonsums wird zum Fr\u00fchst\u00fcck getrunken<\/strong><\/h2>\n\n\n<p>T\u00e4glich werden circa 2,5 Milliarden Tassen Kaffee ausgegeben und getrunken &#8211; das macht Kaffee nach Wasser zum meistkonsumierten Getr\u00e4nk weltweit. Von diesen 2,5 Milliarden Tassen werden wiederum 90% zum Fr\u00fchst\u00fcck getrunken &#8211; als Routine, Wachmacher oder beides. <\/p>\n\n\n\n<p>Wenn Sie Kaffee direkt am morgen auf n\u00fcchternen Magen trinken, sollten Sie Ihren Blutzucker im Auge behalten. Laut Studien erh\u00f6ht eine Tasse schwarzer Kaffee den Blutzuckerspiegel um 50%, wenn die Tasse innerhalb einer Stunde nach dem Aufwachen auf n\u00fcchternen Magen getrunken wurde.<\/p>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"gruener-kaffee-foerdert-den-stoffwechsel\"><strong>Gr\u00fcner Kaffee f\u00f6rdert den Stoffwechsel<\/strong><\/h2>\n\n\n<p>Gr\u00fcner Kaffee ist nichts anderes als Kaffee aus noch nicht ger\u00f6steten Bohnen herzustellen. Da die Bohnen noch nicht mit Hitze behandelt worden sind, sind mehr Mineralien sowie Proteine enthalten, die den menschlichen Stoffwechsel ankurbeln. Genauer wirken sich diese Stoffe positiv auf Fettstoffwechselhormone aus. Wenn Sie also gerade di\u00e4ten, k\u00f6nnen gr\u00fcne Kaffeebohnen zumindest unterst\u00fctzend wirken.<\/p>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"der-teuerste-kaffee-der-welt\"><strong>Der teuerste Kaffee der Welt<\/strong><\/h2>\n\n\n<p>Vom teuersten Kaffee der Welt haben Sie bestimmt schon geh\u00f6rt, wir mussten Ihn aber trotzdem aufnehmen. Nicht etwa besondere Anbaumethoden machen die Kaffeebohnen so teuer, vielmehr die Veredelung rechtfertigt den Preis von satten 600\u20ac f\u00fcr ein Kilo. Der <strong>Kopi Luwak<\/strong> wird mithilfe einer Katzenart veredelt. Diese in Indonesien heimischen Katzen fressen verschiedenste Insekten &#8211; aber auch Fr\u00fcchte wie die Kaffeekirschen. Im Magen der Vierbeiner wird allerdings nur das Fruchtfleisch verdaut, die Kaffeebohne wird unbesch\u00e4digt und fermentiert ausgeschieden, eingesammelt und in der Sonne getrocknet. Eine immer h\u00f6here Nachfrage steht im Gegensatz zur geringen Herstellungsmenge, was den Preis in die H\u00f6he treibt.<\/p>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"zum-schluss-noch-ein-fakt-fuer-alle-kaffeetrinker-die-nicht-genug-bekommen-koennen-nach-100-tassen-kaffee-ist-schluss\"><strong>Zum Schluss noch ein Fakt f\u00fcr alle Kaffeetrinker, die nicht genug bekommen k\u00f6nnen: <\/strong>nach 100 Tassen Kaffee ist Schluss<\/h2>\n\n\n<p>Pro Tasse Kaffee sind etwa 0,1 Milligramm Koffein enthalten. Zwar hat Koffein viele positive Effekte, allerdings ist es wie so oft im Leben &#8211; die Menge macht den Unterschied. Je nach Person, Gewicht &amp; Gr\u00f6\u00dfe sind zwischen 5 &#8211; 30 Gramm Koffein t\u00f6dlich. Gehen wir jedoch von Standardwerten aus, sind 10 Milligramm genug f\u00fcr ein b\u00f6ses Ende. Die gute Nachricht f\u00fcr Kaffeeliebhaber ist jedoch, dass es extrem unwahrscheinlich ist, 10 Milligramm Koffein nur \u00fcber Kaffee aufzunehmen, denn eher w\u00fcrde man an einer Wasservergiftung sterben.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/www.coffeemakers.de\/wpcm\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/gestapelteKaffeetassen-1024x683.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-5588\" srcset=\"https:\/\/www.coffeemakers.de\/wpcm\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/gestapelteKaffeetassen-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.coffeemakers.de\/wpcm\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/gestapelteKaffeetassen-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.coffeemakers.de\/wpcm\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/gestapelteKaffeetassen-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.coffeemakers.de\/wpcm\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/gestapelteKaffeetassen-1536x1025.jpg 1536w, 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