{"id":2918,"date":"2024-09-25T12:56:00","date_gmt":"2024-09-25T10:56:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.coffeemakers.de\/infocenter_2\/welche-espresso-variationen-gibt-es\/"},"modified":"2024-11-20T14:34:22","modified_gmt":"2024-11-20T13:34:22","slug":"welche-espresso-variationen-gibt-es","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.coffeemakers.de\/wpcm\/welche-espresso-variationen-gibt-es\/","title":{"rendered":"Welche Espresso Variationen gibt es?"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>Unsere Liste an Kaffeespezialit\u00e4ten mit Espresso &#8211; ohne Anspruch auf Vollst\u00e4ndigkeit.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<!--more-->\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-full\"><a href=\"https:\/\/www.coffeemakers.de\/marese-cafe-le-brasiliana\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"336\" height=\"280\" src=\"https:\/\/www.coffeemakers.de\/wpcm\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/ad-la-brasiliana.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-8044\" srcset=\"https:\/\/www.coffeemakers.de\/wpcm\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/ad-la-brasiliana.jpg 336w, https:\/\/www.coffeemakers.de\/wpcm\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/ad-la-brasiliana-300x250.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 336px) 100vw, 336px\" \/><\/a><\/figure><\/div>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong>Espresso:<\/strong> Espresso halt. Der kleine Schwarze. In Italien nur kurz caff\u00e8 genannt.<\/li><li><strong>Doppio:<\/strong> Ein doppelter Espresso.<\/li><li><strong>Ristretto<\/strong> oder auch <strong>Corto<\/strong> (regional unterschiedlich): Ein \u201ekurzer\u201c Espresso mit weniger Wasser zubereitet. Dadurch wird er noch konzentrierter.<\/li><li><strong>Doppio ristretto:<\/strong> Bei dieser Bestellung wird man meist schr\u00e4g angeschaut. Das ist die ganz harte Nummer: Ein konzentrierter Espresso in doppelter Ausf\u00fchrung.<\/li><li><strong>Lungo:<\/strong> Ein Espresso, der mit Wasser verl\u00e4ngert ist. Im Gegensatz zum Caff\u00e8 Americano, der nachtr\u00e4glich mit Wasser aufgesch\u00fcttet wird, l\u00e4sst man beim Lungo einfach mehr Wasser durch die Maschine laufen.<\/li><li><strong>Caff\u00e8 macchiato:<\/strong> Ein Espresso, mit einer Haube gesch\u00e4umter Milch. Wird auch in einer Espresso-Tasse serviert. Fast ein kleiner Cappuccino. Aber auch nur fast. Der Cappuccino wird au\u00dfer mit Schaum auch noch mit warmer Milch aufgegossen.<\/li><li><strong>Latte macchiato:<\/strong> Ein gro\u00dfes Glas aufgesch\u00e4umte Milch auf das vorsichtig ein Espresso gegossen wird, so dass sich die beiden nicht vermischen und sich drei Schichten im Glas bilden: unten hei\u00dfe Milch, in der Mitte Espresso und oben Milchschaum.<\/li><li><strong>Bicerin:<\/strong> Eine hei\u00dfe, gezuckerte Schokolade (aus echtem, herben Kakaopulver nat\u00fcrlich) wird mit einem Espresso aufgef\u00fcllt. Obenauf wird etwas gesch\u00fcttelte fl\u00fcssige Sahne getr\u00e4ufelt.<\/li><li><strong>Corretto:<\/strong> \u201eKorrigierter\u201c Espresso con Grappa, Vecchia Romagna, Cognac oder auch Sambuca.<\/li><li><strong>Caff\u00e8 freddo:<\/strong> Eisgek\u00fchlt und ges\u00fc\u00dft. Wird in hohen Gl\u00e4sern serviert und oft mit einer Serviette abgedeckt.<\/li><li><strong>Caff\u00e8 latte:<\/strong> Espresso mit hei\u00dfer Milch aufgegossen. F\u00fcr den Cappucciono wird im Unterschied dazu zus\u00e4tzlich gesch\u00e4umte Milch benutzt.<\/li><li><strong>Cappuccino:<\/strong> Espresso, der mit hei\u00dfer, gesch\u00e4umter Milch aufgegossen wird. Ein Teil Espresso, ein Teil Milch, obendrauf der Milchschaum.<\/li><li><strong>Cappuccino scuro:<\/strong> Cappuccino mit weniger Milch.<\/li><li><strong>Cappuccino chiaro:<\/strong> Cappuccino mit mehr Milch.<\/li><li><strong>Cappuccino freddo:<\/strong> Cappuccino auf Eis.<\/li><\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Unsere Liste an Kaffeespezialit\u00e4ten mit Espresso &#8211; ohne Anspruch auf Vollst\u00e4ndigkeit.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":9357,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[72],"tags":[],"class_list":["post-2918","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-kaffeevollautomat-faq-oft-gefragte-fragen-kaffeemaschine"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Welche Espresso Variationen gibt es? 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