Cappuccinatore

Ein Cappuccinatore ist eine Vorrichtung zum Milchaufschäumen. Ein Cappuccinatore wird immer mit Dampf betrieben. Durch den Dampf wird über den Venturi-Effekt die Milch angesaugt und dann aufgeschäumt. Oft wird auch die Bezeichnung Auto-Cappucinatore verwendet, da für das Aufschäumen kein manueller Eingriff nötig ist. Milchaufschäumer und Aufschäumdüse und Milchansaugdüse sind weitere Bezeichnungen.

erstellt am 17.01.2020 von kaffeetechnik

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