Brühgruppe

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Term Definition
Brühgruppe

Bei Kaffeevollautomaten ist die Brühgruppe fast immer aus Kunststoff gefertigt. In der Brühgruppe sammelt sich das frisch gemahlene Kaffeepulver. Es wird dort gepresst und anschließend mit heißem Wasser "gebrüht".

In den meißten Kaffeevollautomaten ist die Brühgruppe zur einfachen Reinigung herausnehmbar. Lediglich Jura Geräte und diverse Krups Kaffeeautomaten nutzen noch fest eingebaute Brühgruppen. Die Brühgruppe sollte regelmäßig gereinigt werden weil sich dort Kaffeefette festsetzen, diese beinträchtigen das Aroma negativ und schränken die Beweglichkeit der Brühgruppe ein was aus Dauer zu Schäden führen kann.

Author: coffit
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