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MARAGOGYPE

Maragogype - Dicke Dinger...

Die extravagante Kaffeebohne wird aufgrund ihrer Größe auch "Elefantenbohne" genannt. Maragogype ist durchschnittlich 30-40% grösser als normale Arabica Bohnen. Maragogype gedeiht wie alle Arabica Sorten am besten in Höhenlagen von 600 - 1.200 Metern mit ausreichend Sonnenstunden. Über Brasilien hinaus hat sich diese Kaffeesorte über Mittel- und Südamerika verbreitet. Maragogype ist sehr mild und säurearmen und deshalb besonders magenschonend. Die Röstung ist im Vergleich zu anderen Sorten vergleichsweise hell.

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Dienstag, 21. Mai 2019
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